Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

Дети,в том числе инвалиды и лица с ограниченными возможностями здоровья, посещающие группы 10-часового пребывания, получают 4-разовое питание необходимое для нормального роста и развития: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

Количество приемов пищи в нашем детском саду – 4.

Завтрак.

Горячее блюдо: Каша молочная — манная, рисовая, пшенная, гречневая, «Дружба», кукурузная. Суп молочный – геркулесовый, рисовый, пшенный, ячневый, с макаронными изделиями.

Бутерброды: с маслом, с маслом и сыром, с маслом и повидлом, с повидлом. Печенье.

Напиток: Какао, кофейный напиток, чай с сахаром, чай с молоком, чай с лимоном.

2-ой завтрак — фрукты или фруктовые соки, молочно-кислые продукты (йогурт).

Обед.

Первое горячее блюдо: щи со сметаной, борщ, суп картофельный с клецками, свекольник, суп с бобовыми, суп рыбный, рассольник, суп с макаронными изделиями, суп картофельный с крупой.

Второе блюдо: картофельное пюре, гуляш, рагу из мяса курицы, плов из птицы, макароны с котлетой, жаркое по-домашнему, каша гречневая, «Азу», рис отварной, биточки рыбные, капуста тушеная с тефтелей, птица в соусе, ленивые голубцы.

Закуски: овощи консервированные, зеленый горошек, кукуруза консервированная, салат из свеклы, сельдь с луком.

Напитки: Кисель (не концентрат), компот из сухофруктов, фруктов, ягод, напиток из шиповника, вишни, кураги, лимона.

Уплотненный полдник включать в себя: блины, оладьи, сдоба, вареники,  сырники, творожная запеканка,  макароны с маслом,  каша молочная, бутерброд с маслом, зефир, конфета, омлет, яйцо отварное.

Напиток: Кофейный напиток, какао, молоко, чай с сахаром.

Рацион разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. С полным 10-ти дневным меню родители могут ознакомиться в кабинете заведующего.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами и правилами.